天下三大美食之一，听说价格要9000多一千克！

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据领会，鲟鱼卵的价格波动比力大。可是生活年事比力长的母鲟鱼体内的鲟鱼卵越值钱。而这类鲟鱼卵做成的鱼子酱市场价格通常为1000多欧元，折算成群众币即是9000多元一千克。这价格也是天价了吧？这能买几多条鱼了呢？

贵固然有贵的事理：

有以下两个缘由：
    一是，野生饲养鲟鱼本钱高，单单是一条鲟鱼，市场价格就在一万左右。而代价高的鲟鱼卵通常为在七年以上的母鲟鱼里，这个饲养周期长，本钱非常高。鱼卵自然非常贵。国际三大顶级美食之一鱼子酱，味道鲜美，价格居然要9000多一千克，获得进程太残暴。

    二是，鲟鱼取卵是从鱼肚子里取的，取完一条卵鱼也就死了。这样没有周期性，鱼卵数目较少，所以非常贵重。国际三大顶级美食之一鱼子酱，味道鲜美，价格居然要9000多一千克，获得进程太残暴。