红枣、红糖补血吗？这8中食品才是补血天花板！

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什么食品可以补血？很多人立即会想到红枣和红糖。它们真的是补血佳品吗？
红枣、红糖，真的补血吗？
红枣和红糖，持久以来在传统看法中被视为补血佳品，但深入领会其营养成份会发现，这类熟悉并不完全正确。
红枣富含维生素C、维生素E以及各类微量元素，对于进步身材抵抗力和促进健康有一定感化。但是，当谈及补血，关键在于铁的含量，而红枣中的铁含量相对较低。研讨显现，每100克红枣中的铁含量仅为1.8毫克，而成人逐日保举铁摄取量为8-18毫克，这意味着仅靠食用红枣来满足补血需求是远远不够的。
红糖是炼制进程中较少经过精炼的糖类产物，保存了一些矿物资和微量元素，其中包括铁。但一样，红糖中铁的含量并不敷以有用补充平常所需。究竟上，红糖每100克中的铁含量大约为9毫克，但由于糖类摄取量应控制，经过红糖补铁并不现实。
值得留意的是，铁的吸收还遭到其他身分的影响。例如，维生素C可以促进铁的吸收，而红枣中恰好含有较多维生素C。是以，虽然红枣的铁含量不高，但其维生素C的存在有助于进步身材对铁的吸见效力。

健康时报图
真正补血的食品是这8种
实在的补血“豪杰”藏在平常饮食中。补血，关键在于补铁。人体需要铁来制造血红卵白。
1. 瘦肉
特别是红肉，如牛肉和羊肉。红肉中的铁是“血红素铁”，这类铁的吸收率比动物性食品中的非血红素铁高很多。例如，100克瘦牛肉就能供给2.7毫克铁，占成年人日保举摄取量的15%。
2. 海产物
也是补铁的佳选，出格是贝类，如蛤蜊和牡蛎。蛤蜊中的铁含量特别惊人，100克可供给28毫克铁，远跨越其他食品。
3. 豆类
包括豆腐、豆乳和各类豆子，也是铁的杰出来历。一杯煮熟的黑豆就含有3.6毫克铁。更重要的是，豆类富含卵白质和纤维，对保持整体健康大有裨益。
4. 深绿色蔬菜
如菠菜和羽衣甘蓝，含铁量虽不及肉类和海鲜，但还是素食者的好挑选。一杯煮熟的菠菜能供给6.4毫克铁。
5. 干果
如杏仁，含有丰富的铁。
6. 种子
如南瓜子，一样含有丰富的铁。
7. 谷物
出格是富含铁的强化谷物，比如燕麦和全麦面包，也是补铁的好挑选。一份早饭燕麦能供给约2毫克铁。
8. 黑巧克力
不但美味，还含有铁。
重要的是，铁的吸收受多种身分影响。维生素C能增强非血红素铁的吸收，是以搭配富含维生素C的食品，如柑橘类水果和西红柿，能进步铁的吸收率。相反，咖啡和茶中的单宁酸会故障铁吸收，最好避免在进食高铁食品时饮用。
把握了这些食品的奥秘，补血不再是困难。记着，挑选对的食品，才能真正补充所需的铁，连结血液健康。
来历：经视健康家