沙地甜果“撬动”大市场 特点产业富了百姓、美了村落

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央视网消息：新疆于田县位于塔克拉玛干沙漠边沿。眼下，这里万亩沙漠红枣正式进入采收季。这里怪异的沙质土壤、充沛光热与昼夜温差，孕育出了核小皮薄、果肉饱满的优良红枣。

在和地步域于田县的这片枣园里，成串的红枣挂满了枝头。这里的枣树树龄已经有14年，正值盛果期。这个枣园每亩产量在300千克左右，2025年的红枣长势很好，估计每亩可以到达400千克。 红枣树上风干 自然工艺滋味足

从现在一向延续到11月中旬，这里将进入忙碌的红枣采收阶段。在和田，红枣并不是一成熟就采收的。由于当地天气枯燥，种植户会在红枣成熟后，让枣留在树上自然风干。这类“吊干”方式会让红枣的甜度高，同时也更便于贮存和运输。这棵红枣树，部分红枣的表皮已经出现自然褶皱，正在脱水变干，这个样子就是差不多风干好，可以采收。 敲枝落枣分拣忙 农民妙招保品格

和田红枣的采收方式与鲜枣分歧，不是逐颗摘取，而是经过敲打枣树枝让枣脱落后再收集。由于枣园里的沙土松软细致，即使红枣掉落空中也不会破坏，保障了果实品格。掉落的红枣和树叶、沙土混杂在一路，要若何处置？不用担忧，村民有自己的妙招。

这些是在采收中会用到的工具，先用这类耙子将落地红枣拢在一路，搀杂其中的树叶，用棍子、耙子压碎后装进特制的筛子或是这类有网孔的筐子，经过野生来筛除树叶和灰尘。大概是用这样的吹风装配，过滤掉树叶和沙土，红枣便可以间接收拢装筐。这些红枣会先送到晾晒场停止晾晒，再经过清洗、挑选、烘干后，一部分送进加工企业，制成休闲食品和饮料，一部分间接打包发往全国市场。 沙地长甜果 全产业链助农增收

和地步域地处塔克拉玛干沙漠南缘，这里干旱少雨、光照时候长、昼夜温差大，怪异的地理天气条件培养了红枣发展的理想情况。这里的红枣不但病虫害少，还堆集了丰富的糖分和营养，品格很是好。

在沙漠边沿种植红枣，不但防风固沙、改良生态，还可以带动周边村民增收。当田首要种植品种是灰枣和骏枣，灰枣个头小，甜度高；骏枣，皮薄、核小、肉厚，特级果个头和鸡蛋差不多，深受市场喜爱。


现在，当地已构成从种植、深加工到销售的完整产业链，不但提升了红枣的附加值，也带动周边村民在农闲时节实现“家门口”失业，让特点产业成为村落复兴的有力支持。

2025年，和地步域红枣种植面积超76万亩，估计产量超21万吨、产值超15亿元。随着采收工作的慢慢推动，沙漠上行将显现大面积晾晒红枣的壮观气象。期待，2025年的红枣能为农户们带来丰富的收益，让大师的日子如同这红枣一般，红火、甜蜜。
编辑：杨书杰 义务编辑：刘亮