西贝国庆完全翻车:降价后菜量砍半，代金券被黄牛疯抢,贾国龙躲了

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编辑：B
心坏了，不管干什么都是坏的！
西贝身为中国餐饮界的扛把子，龙头老迈，全国门店三百多家，日入几百万。
自从和罗永浩硬刚以后，丑陋嘴脸表暴露来，被吐槽赴任点封闭门店。
西贝本想捉住国庆黄金周翻身，没想到完全翻车。

喊着降价40%，让消耗者吃个愉快，后脚被曝光菜量减半。
门店排队几个小时领吃几多送几多的代金券，成果被黄牛党一抢而空。
言论在发酵，老板贾国龙隐身挑选躲避。

西贝砍自己一刀绝地求生的闹剧，毕竟撕碎了公共对他的最初一次信赖。
寂静二十天的西贝到底又做了什么事引发全网嘲讽？

改头换面下的盘算俗语说，一朝被蛇咬十年怕井绳，可有些人总被咬，也不晓得避雷。
“无奸不商”的戏码真是被西贝玩得信手拈来。
西贝也是捉住公众“爱贪小廉价”的心理，重新起头设想后路。

只不外此次，又栽坑的人决心抵抗西贝。
罗永浩在网上喊话西贝利用预制菜卖高价的事被实锤。
9月15日，西贝发传教歉信，称国庆前夜西贝会逐一改良。

随后网友发现北京石景山万达西贝门店的形象发生了改变。
本来西贝餐厅的logo色彩从之前的红白配色换成了白绿配色。
笔墨“筱面村”改成了“我从草本来”。

门店的工作职员暗示“具体不清楚，尽管履行。”
难道西贝晓得错了，要重新起头。
“我从草本来”成了新口号，草原上的牛羊是最新颖的食材。
这要告诉大师，要在第一时候把新颖的肉类送到西贝后厨吗？

这仅仅只是西贝为了掩人线人耍的手段，实在背后在搞大行动。
国庆前夜，很多商家在搞活动，都想趁着国庆假期大赚一笔，西贝也不破例。
之前西贝的菜品都是“高价菜”，很多人不晓得是预制菜，一窝蜂去吃饭。

西贝为了挽回形象，憋了二十天以后起头“大放价”。
9月29日晚，恰好是国庆节前夜，西贝全国门店调价，降价20%--40%。
告诉来得太忽然，新菜牌赶不及印制，全国门店的工作职员都在忙着给旧菜牌贴新代价。

很多焦点必点菜价格下调，西贝面筋从39元降到33元，手撕椒麻鸡从63元降到46元。
就连收集大V罗永浩的“账单”也起头降价。
嫩烤羊排从119元降到109元，葱香烤鱼原价89元降到了79元。

降价并不是西贝唯一的改变，还许诺利用非转基因大豆油，儿童餐改成门店现场建造。
本来许诺25分钟上菜的“沙漏”也被取消。
除此之外还推出消耗满50元送1张50元代金券，一百元送两张，以此类推。

打着宣传“最高降价40%，让利万万消耗者，吃的高兴安心。”
但是这份“诚意”，在国庆节时代完全翻车，消耗者成了冤大头，成了最“憋屈”的人。

降价即是降量，糊弄消耗者？俗语说，羊毛出在羊身上，买家哪有卖家精，消耗者不管怎样计较，都算不外西贝。
西贝找到了流量密码，骂得越狠，西贝越火。
二十天前西贝寥寥几人，国庆节当天，北京、杭州的西贝门店，现在排起长队。

他们在门口等着排号就餐，西贝店里的办事员忙得脚不沾地，收款机不停传出刷卡成功的声音。
看来西贝靠着“自砍一刀”的降价加上代金券的引诱，成功“翻身”。
这场翻身仗，打得真标致，用吃亏换来了消失已久的人世炊火气。

欲速则不达，天上不会掉馅饼，更不会有免费的午饭。
据传，一位北京的张密斯带着孩子去天津过国庆，来到天津西贝的门店就餐。
她点了一份炒蘑菇和西贝招牌菜椒麻鸡。

西贝已经寂静半个多月了，加上此次降价和发放代金券，必定有所改变。
不吃不晓得，一吃吓一跳，成果差强人意。
一盘炒蘑菇只要薄薄的一层，数下来只要十几片，看起来很多，实在蘑菇下都是葱姜蒜打底。

之前整只椒麻鸡，现在盘子里的鸡“瘦的不幸”，没有几块鸡肉。
碎鸡皮和鸡架骨组成了整只鸡，不晓得还以为被他人啃过了又端了上来。
打着降价的灯号卖着降量的菜。

张密斯气不外找办事员，对方态度卑劣，甚至说出“降价固然要降量。”
这哪是去吃饭，清楚是吃了一肚子的火。
张密斯的工作不是孤零零的一个，还有很多消耗者也起头吐槽。

罗永浩菜单里的嫩烤羊排降了10元，也少了一根羊排。
本来6块装一盘的黄米凉糕，现在成了4块大概5块装一盘。
看起来的“降价”实在是在这个根本上降量，现实是在“换种方式涨价”。

回忆起西贝开创人贾国龙晚年间“降价提升质量”的说法完全纷歧样。
降价又降量的手法，糊弄了消耗者把消耗者当做“傻子”，谁去吃城市“憋屈”。
除了降价的手段，发放代金券的宣传成了压服西贝信赖的最初一根稻草。

黄牛疯抢代金券，贾国龙隐身西贝原本是一潭死水，现在靠着“降价+代金券”的手段，每个门店的客流量到达7百多人。
花50元送1张50元代金券，花100元送两张，换做是谁都要去抢。
西贝正是捉住消耗者“薅羊毛”的心理，反被西贝“割韭菜”。

西贝许诺代金券全国门店都能利用，仅限堂食，当天不能用，30内利用终了，只能本人利用。
2025年10月1日，来自辽宁的孙师长反应，他在二手平台找了3个商家。
他采办了代价2500元西贝无门坎代金券，充值到西贝小法式小我账户里。

谁承想一夜之间25张代金券全数消失。
孙师长联系西贝客服，给出的诠释能够是被黑客进犯，盗刷转卖。
孙师长自己承当损失，与此同时，二手平台起头卖西贝的代金券。
每一张标价在20元到80元之间。

西贝本想靠着代金券挽回客流量，却成了黄牛的“提款机”。
前往吃饭的消耗者成了冤大头。
很多在西北排队的人，只为拿到消耗券。

黄牛成员组团来到西贝，普通人只能拿几张，黄牛成员一次性能拿走十几张。
西贝伙计多一事不如少一事，挑选沉默不管。
黄牛操纵低本钱领券再发到二手市场上卖掉，有着很大的套利空间。

抢不到消耗券的人只能在二手网站上采办，黄牛疯抢的消耗券这时辰就成了“香饽饽”。
剧记者爆料，黄牛把握着多张代金券的来历，甚至转售成交的记录有几十单。
降价降量遇上黄牛疯抢代金券，西贝在国庆时代完全翻车，营销政策没成心义。

在这个时辰，西贝的开创者贾国龙看到言论发酵，没有给出说法还玩起了“消失”。
网友发现贾国龙把抖音、小红书上小我账号全数清空，只保存一个作品。
贾国龙躲了起来，不做任何诠释，让工作肆意成长。

现在想起来，西贝从最起头的道歉就是一副“高屋建瓴”的态度。
他称顾客“虐”我千百遍，我待顾客如初恋。
究竟是顾客“虐”了西贝，还是西贝“虐”了顾客？

现在的贾国龙躲起来，不管不问，西贝毕竟是自己“作没了”。
也许消耗者手中还有代金券，这个月的刻日一过，西贝又会走到何方？
不把消耗者放在心上，耍小聪明，仅剩的一丝信赖也没有了。

结语：用预制菜没有错，错的是西贝不认可，态度不规矩，照旧想割消耗者的韭菜。
正所谓，真诚是必杀技，大众已经上过一次当了，绝不会再上第二次当。
你怎样看待这件事，接待在批评区留言会商。
参考信息：鲁中晨报——2025年9月28日——西贝开创人贾国龙多个交际账号清空
红星消息——2025年10月1日——西贝降价有网友不买账，呼吁降幅再大一点，门店客服：要综合斟酌人力等本钱，不会降太多
小莉帮手微博视频号——2025年10月1日——男人低价买2500元西贝代金券没法用
湖南日报——2025年10月5日——预制菜风浪后，实探西贝北上广深门店：有门店需等位半小时，黄牛起头倒卖代金券
鲁中晨报——2025年10月9日——西贝10月9日起再发50元代金券，仅限堂食；此前曾发放一轮百元代金券，全国门店大降价，部分菜品最高低降40%
界面消息——2025年10月10日——西贝一门店调剂logo色彩和广告语，工作职员回应