匠心PK ，“鲜”力全开！永济牛肉饺子争霸赛成功举行

[db:作者]

运城晚报讯（记者 李婉玉）10月1日至8日，用时8天的永济市第二届“牛肉饺子”主题美食文化展暨“农商行”杯第五届“永济面师”争霸赛在普救寺景区美满闭幕。



　　作为活动重头戏，“牛肉饺子”争霸赛决赛现场飞腾迭起。由专业评委与观众代表组成的评审团，对入围决赛的两家企业停止严酷批评。活动现场，两家企业展现了从和面、擀皮到调馅、包制的精湛身手。
　　终极，永济舜家人食品有限公司凭仗出色品格成功夺冠，永济亿佳厢手工水饺店荣获第二名。蒲民、晋元宝等品牌获优异奖。

　　本次活动对峙“不能只是‘秀场’，更应当是‘市场’”的焦点原则，创新地将销售业绩作为焦点考核目标。各参展商户以6元/份或9.9元/份的亲民价格让利消耗者。据统计，8天展期内销售额全线飘红，冠亚军得主的销售数据尤其亮眼，其他商户一样表示不俗，充实证实了“永济牛肉饺子”强大的市场号令力与消耗潜力，实现了品牌曝光与市场收益双丰收。
　　本次活动是永济市加速“永济牛肉饺子”地区公共品牌扶植的焦点行动。经过“技术比赛+美食品鉴+文旅体验”的深度融合，有用提升了“永济牛肉饺子”公共品牌与“永济面师”劳务品牌的著名度与影响力。活动时代，普救寺景区人潮涌动，“游普救寺、看唐铁牛、登鹳雀楼、品牛肉饺子”的怪异魅力不得民气，为打造新兴旅游强市注入了兴旺的“食”力。
　　本届盛会的成功举行，标志着永济在鞭策美食、文旅与产业融分解长的门路上迈出了坚固的步伐。“永济牛肉饺子”与“永济面师”的金字招牌势必加倍熠熠生辉，吸引更多旅客慕名而来。