掀开后密密麻麻疑似“寄生虫”？近期大量上市，很多上海人爱吃

[db:作者]

这段时间
不少上海人的餐桌上
又多了一样美食
又大又肥又便宜的梭子蟹
有人甚至一周
连吃三四顿都吃不腻

网友小沈（化名）
前两天也想赶个新鲜
冲去菜场买了四只梭子蟹
打算自己烧
没想到回家一洗杀“天塌了”！
四只里面居然有三只
都布满了粉色小颗粒
看起来像是寄生虫卵！
小沈介绍，这些“虫卵”都吸附在梭子蟹的腮瓣里面，从外观上完全看不出来，所以买的时候根本无法分辨。洗的时候一拨开蟹腮密密麻麻全是，甚至感觉它们还在不停蛄蛹，又惊悚又恶心。

△小红书@charles
评论区不少网友都表示
自己也遇到过！
有点像果粒橙颗粒
看得密集恐惧症都犯了
扔了可惜又不敢吃
究竟是不是寄生虫？！





茗荷并非严格意义上的寄生虫
专家：放心吃，无毒无害！
记者在视频评论区翻了一圈，发现不少家住海边的热心网友给出了答复：说这个叫藤壶，就是小贝壳，非但不影响吃，有它在还能证明这只梭子蟹是纯海里野生的大肥蟹。







真如网友所说吗？据此前报道，有专家介绍，这些粉色小虫学名叫茗荷，算不上寄生虫，而是一种可食用的水产。中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示：“它并不是寄生虫，而是附生的，因此不会吸取螃蟹的养分，但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”
“一般来说，附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内，因为大家在吃蟹的时候，都会把蟹腮去掉。”崔朝霞说，茗荷这种生物虽说对人体无害，但看到螃蟹中大量附着时，还是会引起视觉不适。

那么
为什么它会进入到
螃蟹的体内呢？
中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚说，螃蟹在水中呼吸的时候，茗荷幼体就跟随水流进入到蟹体内，然后附生在蟹腮上面。但由于蟹鳃内的空间过于狭小，而且不能得到足够的食物，因此它们也不可能有长大的机会。

△小红书@charles
其幼年阶段在水中浮游生活，会随一些海洋生物的呼吸水流进入体内，附着在它们鳃上，蟹虾类尤其常见。

茗荷对梭子蟹来说是有害的，因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食，最终影响其生长。但它本身没有也不会产生毒素，所以对人是无害的，只要洗净、烧熟，它就会被杀死。因此，即便梭子蟹中有部分茗荷残留，大家清洗、烧熟后吃，也不会对人体健康产生不利影响。
综合：江苏新闻、天天看临平
来源：东方网