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“我买了90个鸡蛋,吃了10多个,发现都是双黄蛋,这会不会是激素蛋?能吃吗?”10月18日,家住安徽合肥肥东县的杜奶奶向记者反应,自己买了一筐“怪蛋”,有点不安心。

杜奶奶告诉记者,头几天,她在小区门口买了3板鸡蛋,一板30枚,每板售价25元,给女儿和儿子都分了点。
回家敲开第一个鸡蛋,发现是双黄蛋,老两口心里还有点兴奋。
紧接着,第2个、第3个、第4个……第10个都是双黄蛋,老人家的心里犯起了嘀咕:这究竟是怎样回事。
她给儿子和女儿打电话,发现翻开也是双黄蛋。
“儿子、女儿感觉希奇,他们叫我先不要吃了。”杜奶奶说,这些双黄蛋看着比普通鸡蛋个头大点,可她那时买鸡蛋时也没有挑选,就随手买了3板。
“一家人都很迷惑,想晓得这个鸡蛋能否能安心吃?”杜奶奶说。
记者来到杜奶奶家,随手敲了3个鸡蛋,发现也都是双黄蛋。
对此,记者征询了安徽农业大学家禽产业专家,专家告诉记者,母鸡产蛋是先排卵黄、再排泄蛋清,最初构成蛋壳膜和蛋壳,在产蛋早期,或受外界刺激时,都能够因排卵异常产下双黄蛋。
之所以可以集合采办到双黄蛋,专家暗示,虽然单个母鸡产出双黄蛋的几率较小,但大型养鸡场的鸡是成批饲养的,母鸡的基数很大,一天产出几十斤双黄蛋也不希奇。
“有些鸡场按照鸡蛋巨细自动化分拣,双黄蛋重且大,很轻易被分拣出来,放在一路集合售卖。”专家暗示,只要杜奶奶家的鸡蛋没有变质,是可以安心食用的。
综合:潇湘晨报、合肥晚报
来历:杭州交通918 |
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