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现在都以为粗粮有益健康,通便减肥降血脂,所以煮饭时家里总会特地加一把,但有人吃了肚子反而不舒服,这是什么缘由呢?
粗粮一般都含有较多量的炊事纤维,而且保存更多的维生素等,有调理胆固醇和血糖、通便等感化,是健康食品。但,这并不意味着多吃粗粮一定有益于肠胃健康,本来有胃病的人更要留意。
例如,含较多纤维构造的粗粮,比方糙米、燕麦等,虽有益于通便,但质地较硬,会加重胃炎(有腐败者)、胃溃疡者的病情;还有,小米、玉米等一些粗粮,在消化进程会发生酸性物资,胃酸较多、有反酸情况的人,吃了也能够会加重反酸,甚至有灼热感。可见,吃粗粮益处多还是害处多,这个题目是一视同仁的。
别的,即使身材健康,吃过量也会加重胃肠负担。倡议摄取的粗粮在主食中的占比不要跨越4成。特别是肠胃欠好的人还有老年人,需要稍微削减摄取粗粮的比例,也可采纳粗粮细吃的法子,比方用料理机打成米浆,不但削减维生素流失,也更轻易消化。(via家庭医生)

来历:广东12320 |
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