西藏著名的十大美食

[db:作者]

西藏是一个地广人稀的地方，而且地处高原位置，这里面吃的食品都出格有讲求。明天带大师一路来领会一下西藏著名的十大美食。

1. 鲁朗石锅鸡
这类鸡是选用西藏高原独有的藏鸡肉质比力结实，有嚼劲再搭配上羊肚菌，松茸等各类野生菌，放在石锅里面炖出来，带着淡淡的药材，香味有很是高的食疗保健代价。

2. 风干牛肉
西藏的风干牛肉可以说是远近著名，一般都是选用牦牛肉。经过风干制成味道，耐人寻味，而且非常有嚼劲。

3. 牦牛酸奶
牦牛酸奶第1次吃的话你会感受出格酸，即使放了很多糖也还是很酸。光从表面上看上去有点像豆腐脑，吃起来确切很酸，可是假如吃惯它的味道你会感受意犹未尽。

4. 糌粑
可以说糌粑是藏族人的主食，几近天天城市吃，是用少许的酥油茶倒进碗里面，用手搅拌均匀捏成团，吃起来很是美味。

5. 牦牛暖锅
大师都晓得西藏的冬季是出格冷的，所以经常吃暖锅儿上市的牦牛暖锅是用牦牛的棒骨熬制成的汤底，汤色奶白，又加入了牦牛肉牛舌等随意的配上一些蔬菜营养搭配均匀。

6. 酥酪糕
这是西藏地域独有的一种糕点，是用，奶酪，黄油，葡萄干，还有坚果建造而成，有滋补养生的功效，也是藏族群众招待客人用的糕点。

7. 手抓羊肉
手抓羊肉可以说是西藏的代表美食，非论是凉吃还是热吃，味道都出格好，烹饪的方式也很是简单，羊肉现宰杀完以后间接放在锅里面煮熟，再蘸上藏区独有的调料，吃起来香而不腻。

8. 藏面
这是面条在和面的时辰会加入浓碱水，面条做出来口感爽滑筋道，有弹性。但吃起来有浓浓的碱味，一般人能够会顺应不了。

9. 青稞酒
青稞酒是藏区很是著名的饮品，至今已经有1300多年的历史，一般酒精度数在40度到60度之间，属于幽香型白酒口感绵柔醇厚。

10. 酥油茶
你到藏区旅游，藏族群众一定会用酥油茶招待你，不像一般的奶茶添茶，这类酥油茶有提神醒脑，深静止渴的结果，出格是冬季喝上一杯热热的酥油茶，会感受满身都暖洋洋的。