镇江十巨细吃1. 肴肉2. 锅盖面3. 扬中河豚4. 麻油撒子

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镇江是一个地理位置非常优越的城市。近些年来随着旅游业的成长，来镇江旅游的人也出格多，而不管到那里旅游都要品味一下当地的地方特点小吃，明天带大师领会一下镇江十巨细吃。

1. 肴肉
镇江肴肉是远近著名的一道菜，是用猪蹄加入食盐腌制烹饪而成，肉质鲜嫩。做熟的羊肉有点类似水晶冻，吃起来口感很是好。

2. 锅盖面
锅盖面在我国事很是著名的一个面点，做法就是用大锅煮面条，然后再盖上小盖子，这样做出来的面条出格有筋道，吃起来味道出格好。

3. 扬中河豚
大师都晓得河豚的肉质出格鲜美，味道出格好，但假如处置欠好是有毒的，凡是做河豚鱼的能否都是需要经过考核才能烹饪河豚。

4. 麻油撒子
听说这道小吃在年龄期间就已经很是风行了间隔，现在也有上千年的历史，吃起来又酥又脆，也是红遍大江南北的一种美食。

5. 秧草包子
这类小吃是镇江很是著名的特产，从概况上看只是包子，但这类包子的皮儿出格薄，馅儿大，吃起来很是可口，营养丰富，是远近著名的小吃。

6. 茅山老鹅
茅山老鹅是在镇江句容年夜饭必不成少的一道菜，这道菜传承到现在已经有近百年的历史，制品的鹅肉，很是鲜嫩，口感出格好。

7. 东乡羊肉
东乡羊肉在每年秋天大概冬季的时辰出格好吃。东乡当地人是很是喜好吃羊肉的，有很好的滋补结果，羊肉吃起来也是出格鲜嫩，而且不像其他羊肉那末膻。

8. 萝卜干
萝卜干是在江苏镇江很是著名的小吃。也是当地的土特产，非论是放在汤里面还是用来做下饭菜都是非常美味的。

9. 清蒸鲥鱼
清蒸石鲥鱼在最洪流平上保存了鱼肉的鲜美味道，白嫩的鱼肉看起来很是有食欲，鲜而不腻，口感出格好。

10. 延陵鸭饺
延陵鸭饺并不是用鸭肉包出来的饺子，而是用一种比力特别的建造方式做出来的鸭肉菜肴，吃起来平淡细致，而且一点都不会有油腻的感受。