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野菜都是纯自然的，味道也很是不错，而且营养代价也比力高，现在很是受接待，主如果无公害纯绿色，可以做菜也可以做馅儿，吃起来味道很美，下面带大师领会一下中国最多见的十大野菜品种。
1. 水芹
水芹发展在河沟大概水田边上，一般春季的时辰比力多，现在的水芹可以用来炒菜，也可以凉拌，味道非常浓郁，吃起来口感很好。
2. 马齿苋
马齿苋是一种非经常见的野菜，可以清算肠道毒素，对于持久便秘的人很是合适吃点马齿苋，不但如此，马齿苋还有清热解毒利尿止渴的感化。
3. 马兰头
马兰头是发展在路边大概是山坡上的一种野菜，一般在春季的时辰采摘，这类野菜含有多种维生素以及矿物资，有清热利湿，解毒消肿的结果。
4. 曲曲菜
这类野菜根基上那里的农村都能看见，春季的时辰发展在地步里，一般在农历3月3以后长出来，味道有些苦，但吃起来口感脆嫩，凉拌大概蘸酱都出格好吃。
5. 荠菜
荠菜是在4~6月份发展的一种野菜，鲜嫩的荠菜可以防备硝酸盐以及亚硝酸盐在肠道转酿成致癌物，而且含有丰富的炊事纤维和粗纤维，可以促进肠道爬动。
6. 面条菜
对于这类野菜分歧的地方叫法也纷歧样，最多见的是发展在麦田大概荒地里面还有多种维生素，氨基酸以及人体所需要的矿物资，营养比力丰富。
7. 田紫草
田紫草是一种农村比力常见的野菜。羊和骆驼都比力喜好吃这类野菜，但牛很少吃，天冷的时辰踩回去用开水烫一下再凉拌吃，很是好吃。
8. 刺菜
这类野菜的边沿长有尖尖的锯齿，一般幼苗的时辰牲口很喜好吃，用野菜也是可以食用的，有清热利尿去火的结果。
9. 花椒芽
确切的说花椒芽不能算是一种野菜它是，花椒树发芽，长出来的嫩芽用来炒菜大概凉拌味道都很是好吃。
10. 蕨菜
蕨菜是一种营养代价比力高的野菜，这类野菜最著名的地方在于它含有丰富的氨基酸和营养成份，被称为野菜之王是抗癌第一的野菜。 |
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发表于 2025-7-14 11:40
