一份超详细“降胆固醇饮食攻略”，请收好！【四川胆结石医院】
胆固醇，这个听起来有点“神秘”的物质，其实是人体不可或缺的“小助手”。但要是它“过量”了，麻烦可就大了，比如胆固醇结石等问题可能找上门。那么，怎么通过饮食来“驯服”它呢？别急，这份超详细的“降胆固醇饮食攻略”来啦！
每日胆固醇摄入量，别超标！
普通成年人，每天胆固醇的摄入量最好别超过300mg。这就像给胆固醇设了个“上限”，让它乖乖待在安全范围内。
荤素搭配，平衡是关键
饮食得讲究平衡，既不能天天大鱼大肉，也不能长期吃素。
油腻饮食会让胆固醇“飙升”，长期素食呢，又可能导致内生性胆固醇增高。所以，得荤素搭配，合理摄入。
像动物脑髓、内脏、蛋黄这些高胆固醇食物，得少吃；蔬菜、水果则要多吃，它们可是胆固醇的“克星”。
脂肪摄入，得悠着点
每天脂肪摄入量，控制在30 - 50g就好。肥肉、奶油、猪油这些饱和脂肪酸多的食物，也得限制。
它们就像胆固醇的“小跟班”，会帮着胆固醇“捣乱”。
降低胆固醇食物，多吃有益
大豆及其制品、玉米、洋葱、大蒜、香菇、木耳……这些食物可是降胆固醇的“高手”。它们含有丰富的膳食纤维和植物化学物，能帮助降低胆固醇水平。
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多吃它们，就像给身体请了个“清洁工”，把多余的胆固醇都“扫”出去。
合理用油，选对很重要
烹调用油，得选含较多“不饱和脂肪酸”的，比如玉米油。
玉米油里的植物甾醇，结构跟胆固醇有点像，能有效降低人体对胆固醇的吸收。这就像给胆固醇设了个“路障”，让它没法“畅通无阻”。
戒烟限酒，势在必行
吸烟和酗酒，可是高胆固醇血症的“帮凶”。对胆固醇偏高的人来说，戒烟限酒尤为重要。
香烟里的尼古丁，会让血管收缩，血压升高；不当饮酒呢，又会损害心功能，对多个系统造成伤害。
所以，为了健康，还是把烟戒了，酒也少喝点吧！
最后，四川结石病医院专家提醒：这份“降胆固醇饮食攻略”，你get了吗？赶紧收藏起来，按照攻略吃起来，让胆固醇乖乖听话，健康生活从此开始！
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