台湾知名十大美食小吃 1. 蚵仔煎 2. 担仔面

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美丽的台湾省是一个著名的美食之都。平时我们在很多台湾的影视剧当中都能看到台湾的美食下面带大家了解一下台湾知名十大美食小吃。
1.         蚵仔煎
这道菜是起源于福建沿海地区的小吃是用柯仔，番薯粉，鸡蛋等原料制作而成，颜色金黄，营养美味，在台湾的夜市非常有代表性。
2.         担仔面
担仔面的配料比较简单，里面有豆芽，有面条，虾仁，还有肉臊，共同组成了台湾当地非常有特色的传统小吃。
3.         卤肉饭
台湾的美食小吃当中，卤肉饭可以说是非常有名的，是用煮花肉加上鹌鹑蛋还有洋葱制作而成的肉臊，再泡上米饭，吃起来甜咸适中，满口飘香。
4.         炸鸡排
炸鸡排可能很多地方都有，但是台湾小吃炸鸡排，你一定不能错过，是用腌制的鸡大腿或者鸡胸肉裹上调和的面糊炸制而成，辛辣口味的鸡排是台湾夜市大街小巷都比较常见的一种美食。

5.         凤梨酥
台湾是一个盛产凤梨的地方，知道小甜点是起源于三国时期，在台湾当地非常流行，也是当地用来祭拜，婚礼习俗等比较常见的点心。
6.         珍珠奶茶
现在我们喝的珍珠奶茶就是起源于台湾，当地奶茶当中加入了木薯粉员，组成了非常有代表性的饮料。喝起来奶香浓郁里面的黑珍珠吃起来Q弹爽滑。
7.         鼎边锉
这是一道台湾当地非常流行的特色小吃，里面加入了肉羹虾仁羹，香菇，木耳等。而这些配料只是为了衬托呢，用米浆制作的鼎边锉，吃起来味道非常鲜美。

8.         大肠包小肠
这道美食在台湾兴起也有30多年的时间。在烤制的过程会配上酱油膏等酱料，还有大蒜，香菜，黄瓜丝等用来增加口感，吃起来异常美味。
9.         阿宗面线
这是一道地道的台湾小吃，至今也有30多年的历史，是根据不同的配料和调料制作而成，配上秘制的浇头吃起来清香可口。
10.     甜不辣
甜不辣是一种好吃的火锅丸子，在平时我们吃关东煮火锅等食品当中常常能够见到是用鱼肉和虾肉混入淀粉，然后经过杂质而成。