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天下上最贵面条,要单说面条到达这么贵必定是不成能的,但加上牛肉大概其他材料以后就纷歧定了,比如说加入和牛,大概再加入黑松露,这些顶级的食材,自然是可以进步面条的代价,但最重要的还是手法,下面来看看天下最贵的面条。
1、一碗一万新台币(代价2000元人名币)
明天我们要先容的天下上最贵的面条,固然,必定不但是面条,而是一碗牛肉面条,虽然天下上有很多面条都可以加入分歧的高代价材料比如说松露来进步面条的代价,但在我看来,还是这份牛肉面作为典范,它是一碗来自台湾的牛肉面,价格大约在一万新台币左右,群众币反过来就是两千多元。
2、一天只卖10份,吃一碗要提早两个月排队
这份牛肉面,就是来自牛爸爸牛肉面面馆的牛肉面是天下最贵的面条,虽然他面馆里面的牛肉面品种巨多,但价格均在几千元台币左右,其中最贵的还是他那份元首牛奶,也是最为稀有的,一天所卖的数目绝对不会跨越十份,由于数目稀少,味道绝佳,所以有很多人都想去品味,对她的预定也是提早到两个月,买卖很是火爆。
这份来自牛爸爸的元首牛肉面必定不能凭空这么贵的,它的味道也是获得了很多人的认可,撤除那些来品味的食客,一些专业的机构也认可了牛爸爸的元首牛肉面,已经就有来自法国的米其林主厨,来品味过这份牛肉面,那时,他给出的评价是,是天下上最好吃的牛肉面,和它的价格是完全婚配的。
上面我也说过,他的买卖是非常火爆的,第一个火爆的首要缘由是由于来的人出格多,要预定吃上这么一碗面,需要提早大约两个月,排队人实在太多了,其中很多都是很是著名的,比如说柳传志和李宗盛,他们有的间隔远的都是特地坐飞机来这里吃上这么一碗牛肉面。
3、一万元一碗的牛肉面足足预备了27年
前面我说过,可以把一碗面代价进步的不止牛肉,那末,为什么我要零丁把这份牛肉面拿出来说呢?由于他的老板王聪源,王聪源在开牛肉面馆之前,是做房地发买卖,由于喜好吃牛肉面,所以决议开个牛肉面馆,他的第一家店是在一九九零年开的,固然,刚起头碰到了很多挫折,由于他不是专业的大厨身世。
刚起头王聪源是和他的一个伙伴一路做牛肉面,王聪源并非大厨诞生,所以他的牛肉面馆口胃也差,几年做下来,完全没有盈利一向在贴钱,他的伙伴陪不起了,所以姑且凑走了,接下来就是王聪源一小我在做牛肉面了,但他并没有放弃,反而是把自己昔时做房地产赚的钱拿来投资,他经心挑选牛肉,不竭地给牛肉做尝试,这些都是为了牛肉汤的鲜美。
王聪源在做牛肉的进程中发现,非论是来自日本的和牛,还是来自澳大利亚的进口牛肉,它们的味道在一路头是很是好的,但运输和贮存进程的,时候让这些牛的味道起头散发进来,所以他在贮存牛肉方面下了很多功夫,终极发现这类方式可以很好的贮存牛肉,那就是冷冻,冷冻就是用一种极低的温度,把牛肉冷冻起来,这样牛肉香味才不会散
下面我要说的这个工具他加倍成心机,虽然王聪源在研制这份天下最贵的面条的时辰,花费了很多时候,精神以及财力,当他刚起头卖的时辰,没有把价格定在一万元台币,这个价格是有那些品味的人定的,他们感觉,一万元来买这份多年研讨出来的牛肉面,那都是超值的,王聪源他的牛肉面可以卖这么贵,都是用他多年来的专注和研讨调换的,这是我们值得去进修的。 |
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