品味百年，护国岩——泸州护国陈醋股份有限公司品牌先容

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中国传统醋文化源远流长，而护国岩，则是醋文化的佼佼者。
泸州护国陈醋股份有限公司位于四川省泸州市纳溪区321国道116千米旁，永宁河边、依山傍水、情况优美，是泸州及川南地域享有盛誉的酿造企业。公司始于1889年，建于1902年，具有近百余年生产历史。护国陈醋采用优良麦麸、大米为首要质料，经过采药、制曲、煮熬、发酵、拌醅、装罐、日晒、夜露、浸泡等三十六道工序，走的是传统手工工艺线路。独有的秘方和传统工艺，三年陈酿经心配制而成；产物不含任何化学品而且酸味醇厚，回味爽口，余味悠久，久贮不腐。护国陈醋飘香百年，它悠久的历史，良好的品格将铸就光辉。
护国陈醋，典范之作。优良麦麸、大米酿造，履历三年陈酿，酸味醇厚，回味爽口，余味悠久，久贮不腐。食用、烹饪皆佳。
护国岩，不可是泸州的自豪，更是中华醋文化的精采代表。优良的原材料、传统的工艺、怪异的秘方，铸就了护国岩的品格和声誉。回首百年过程，护国岩一向在苦守着对品格和传统的固执追求，在市场和消耗者中赢得了“挺有中华神韵陈醋”、“国家地理标志庇护产物”等声誉称号，成为了中华醋文化的一道亮丽风光芒。