鸡排哥爆火后开启“全国巡炸”：南京站没人排队，保镳比顾客多！

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明天，我们要聊的，就是一场正在发生的、可谓“史诗级”的网红翻车事务。
配角，就是那位一度火遍全网，被誉为“景德镇炊火气名片”的“鸡排哥”。

几个月前，他还是阿谁“6元鸡排卖出600元情感代价”的邻家年老，是无数网友心中的“初心”代表。现在天，他却成了“收缩忘本”、“保镳开路”、“全国抵抗”的代名词。

从“万人追捧”到“十人冷场”，从“草根顶流”到“全网公敌”。鸡排哥的这场“翻车”风浪，究竟是怎样发生的？阿谁已经让我们感动的“人情味”，又是若何被流量“异化”和“反噬”的？
“6元鸡排，600元情感代价”——鸡排哥的“封神”之路在我们剖解这场“翻车”之前，必须先搞清楚，鸡排哥当初为什么能“封神”？

答案很简单：他卖的历来不但是鸡排，而是一种稀缺的“情感代价”。
在景德镇的阿谁小摊位上，鸡排哥构建了一个“人情味”的乌托邦。他的成功密码，是“真诚办事”和“情感溢价”。
他能记着熟客的口胃；他对峙“门生优先”；他面临镜头永久是俭朴又高情商的笑脸。在这个快节奏、冷冰冰的社会里，他供给了一种“被看见、被记着、被优待”的暖和。
网友们总结得很是精炼：你花6块钱，买了一块鸡排；但你同时获得了代价600元的“情感代价”。
这是他的焦点合作力，也是他“草根人设”的基石。他是阿谁在急躁时代里，苦守“现炸鸡排+人情味”初心的“笨人”。我们爱的，就是这个“笨人”的故事。
南京“滑铁卢”——当“邻家年老”请了“保镳”但是，一切的故事，都在2025年10月底，那场“全国巡炸”中，戛但是止。

走红以后，鸡排哥在流量的裹挟下，启动了他的“贸易邦畿扩大”——全国巡炸。
第一站，南京。
但是，驱逐他的，不是景德镇式的火爆，而是一场“滑铁卢”。
按照现场曝光的视频和报道，鸡排哥的排场，发生了“量变”。他不再是阿谁围着围裙的邻家年老，而是酿成了“明星”。
“保镳清场开路、助理全程保护。”
这一幕，像一根针，精准地刺破了一切粉丝的“情感气球”。阿谁“接地气”的人设，在保镳开路的瞬间，完全崩塌。
现场的反应极具嘲讽性：市民们“冷眼旁观”，真正排队的，只要“十余人”。这与景de镇的火爆，构成了“庞大反差”。

互联网的反应则更加重烈。网友们敏捷在交际平台倡议了“拒绝鸡排哥来当地”的话题。福建、湖北、山西……多地网民自觉抵抗。
批评的声音大纲契领：“忘记初心了”、“把炸鸡排当演唱会了”。
鸡排哥的“全国巡炸”，第一站就“炸”了自己。
信赖的裂缝——“油、商标、打赏”激发的多重危机南京的“排场风浪”，只是一个导火索。它引爆的，是早已埋下的、公共对鸡排哥“贸易化转型”的个人质疑。

当一个网红的人设起头崩塌时，他过往的“一切细节”城市被拿到放大镜下审阅。
首先，是“用油平安争议”。
有专业人士曝光，鸡排哥利用的是“大豆油”停止频频高温油炸。营养科医生指出，大豆油稳定性差，频频高温易发生有害物资，倡议改用更稳定的“棕榈油”。
虽然鸡排哥敏捷晒出了“检测报告”自证及格，但这波操纵，已经让“食品平安”的疑虑，取代了“人情味”的标签。
其次，是“商标权的被动”。
更“魔幻”的是，有网友扒出，“鸡排哥”这个餐饮类商标，早在2016年就被上海某家公司注册了，公用权要到2026年5月。
这意味着，鸡排哥本人的工作室经营范围，与商标的归属存在“抵触风险”。他甚至不是阿谁“法令意义”上的“鸡排哥”。
最初，也是最致命的——“直播打赏的双标”。
国庆前，鸡排哥曾高调立下“关打赏、拒贸易化”的人设。这为他赢得了海量的赞誉。
但是，就在国庆假期中，他被发现“默许”直播间刷礼物，其中不乏“嘉韶华”、“火箭”等高额打赏。
这一行为，被网友痛批为“初心变质”、“说一套做一套”。
假如说“排场”是背叛了“草根”的形象，“双标”的打赏，则是完全变节了支持者的“信赖”。
被流量“异化”——谁“杀死”了鸡排哥？当“排场收缩”、“用油争议”、“商标隐患”、“打赏双标”……这些“罪行”叠加在一路时，鸡排哥的“翻车”，已成定局。

但我们退一步看，这场风浪，真的只是鸡排哥一小我的“收缩”吗？
不。这本质上，是一个草根网红，被流量“异化”的典型样本。
我们必须看到，鸡排哥的爆火，离不开“景德镇文旅”在背后的推行。他被塑形成“城市炊火气”的标签，但流量也反过来“过度消耗”了他。
当他启动“全国巡炸”时，他就犯了一个“底层逻辑”的毛病。
网友们为什么爱他？是由于他的鸡排好吃到必须“全国巡演”吗？并不是。
大师爱的是阿谁“在景德镇的摊位上，阿谁给我优先、跟我唠嗑的鸡排哥”。阿谁“6元鸡排+600元情感代价”的“性价比”。
而“全国巡炸”形式，抬高了本钱（保镳、助理、场地），却剥离了阿谁“家门口鸡排”的亲热感。他把“情感代价”的泉源——阿谁“社区摊位”的焦点场景，给抛弃了。
当他试图把“人情味”打包成一场“贸易巡演”时，“情感溢价”就消失了。消耗者支出了更高的“期待本钱”，却得不到阿谁“值得感”的需求。
这场“翻车”，是流量裹挟下的“定位丢失”。
今朝，鸡排哥已经收缩阵线，回归景德镇当地经营。但这“破裂”的信赖，能否重建，还是一个未知数。
这场风浪，是网红经济的又一个残暴警示：
流量能在一夜之间捧红一个“卖鸡排的人”，但他却很轻易误以为，人们爱的是“鸡排”。
当他抛弃了阿谁布满人情味的摊位，去追逐范围和排场时，他就亲手“杀死”了阿谁已经代价600元的“情感代价”。