【欢度国庆 多彩广河】广河：特点美食“河沿面片”吸引八方旅客前来品味

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国庆相逢中秋，双节同庆的热烈空气中，广河县迎来客流高峰，特点美食 “河沿面片” 凭仗怪异风味 “圈粉” 无数，多量旅客特地慕名而来。






日前，记者走进三甲集镇临园的园中圆餐厅，店内助头攒动，座无虚席，忙碌的伙计们穿越于拥堵的餐厅，一碗碗香味醇厚的河沿面片，一盘盘香气扑鼻的广河羊羔肉，不竭从后厨端递到食客眼前，显现出一片忙碌气象。


广河县园中圆餐厅司理 马新江
近期双节时代，我们园中圆餐厅食客量比之前相对来说日益增加，现在一天大要河沿面片能卖出800多碗，广河羊羔肉一天能卖出三十七八只左右，虽然食客增加，可是我们的河沿面片和广河羊羔肉的品格，味道还是稳定的，接下来，我们还是延续连结我们的品格和味道，也接待广大朋友来我们广河，品味广河美食。



河沿面最早出锅于广河县三甲集镇临园河沿一带的饭馆，故称河沿面片。河沿面片在建造上讲求劈面片的纯手工建造，不利用任何机械装备，对食材羊肉和其他佐料的挑选，都是精挑细选上等绿色食材，使得终极的河沿面片吃起来独具特点，每逢节沐日，很多外地旅客特地驱车，慕名而来，只为品味一碗正宗的河沿面片。



临洮县食客 何晓花
明天我们要进来游玩，所以作为一个临洮人，我们挑选了来到西北第一集的三甲集，来到这里来吃饭，这个地方实在我和孩子们经常来，由于这个地方的饭好吃，肉好吃而且呢，由于我们家男孩子多，吃了这个饭以后呀，孩子们都感觉体力也好，身材倍棒，接待大师可以来打卡三甲集，这个有山有水，而且饭出格香的地方。



国庆中秋时代，南来北往的旅客与当地食客会聚广河，以美食为纽带感受当地风情，为消耗市场注入兴旺活力。除园中圆餐厅外，青年餐厅、锦河沿等多产业地餐厅一样客流不息，河沿面片、广河羊羔肉等特点菜品的销售量较常日明显增加，配合掀起双节餐饮消耗高潮。
“小”碗河沿面，稀释着“大”产业，让美食产业迸发出了新活力，撬动着地方经济更好更快成长。下一步，广河县将不竭加大特点美食宣传推介力度，进一步提升河沿面片著名度，打响叫亮美食产业金字招牌，延续增强餐饮市场活力，尽力让河沿面片成为享誉全国的广河招牌美食，赋能县域经济高质量成长。