冰红茶成韩国明星标配，国内曾是 “工地饮料”，换个场景竟逆袭

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前阵子刷到韩国综艺，看到IU手里拿着一瓶中国冰红茶，镜头扫过的时辰，弹幕里满是韩国观众在问那里能买。
老实讲，这一幕让我有点意外，在国内，冰红茶之前常被当做“工地饮料”，主打一个廉价大碗，怎样到了韩国就成了明星都爱带的潮水单品？

后来查了下才晓得，不但是冰红茶，很多在国内被贴上“土味”标签的零食，在外洋都成了香饽饽。
就说卫龙辣条吧，原本想把它当做个例，成果发现5包65克的辣条在美国能卖到16.99美圆，算下来每包要20多块群众币，比国内贵了快十倍。
更成心机的是，本国人不但愿意花钱买，还琢磨出各类服法，韩国人甚至把辣条加到了当地菜里，做成了辣条炒饭，皮蛋的履历更戏剧性。
2011年的时辰，CNN还把它评为“全球最难吃食品”，说它是“魔鬼蛋”。

可现在呢？皮蛋入驻美国Costco后，3天就卖空了3个月的库存，补货后价格涨了快4美圆，还是有人抢着买。
搞不清的是，明显是同一种食品，怎样在国内外的评价差这么多？这些零食在外洋能走红，不是光靠命运，背后实在有一套很实在的方式。
最起头让我留意到的，是它们借网红造势的思绪。
意大利有个博主拍了条和妈妈拆卫龙辣条的视频，播放量破了百万，批评区里满是本国人求链接。

原本想只当是单个网红的偶然保举，成果发现皮蛋出圈也是靠网红，有个专门拍Costco亚洲食品的博主测评了皮蛋，三天内相关会商热度涨了很多，前面还随着一堆博主跟风测评。
这类方式比硬打广告省事多了，还能间接摸到本国人的爱好点，除了借网红的力，它们还很会找新场景。
在国内，冰红茶就是解渴的饮料，可到了韩国，它酿成了“酒搭子”，韩国人爱喝各类酒，冰红茶不管兑威士忌还是烧酒都合适，渐渐就成了酒桌上的标配。

我还看到过韩国爱豆拍的平常视频，手里拿着冰红茶，旁边就放着一瓶烧酒，这类场景一多，年轻人自然就随着学了。
说真话，这类换个场景卖产物的思绪，比纯真喊口号有用多了，更重要的是，它们没硬把国内的口胃搬到外洋，而是做了外乡化调剂。
劲仔在东南亚推出了糖醋味的小肉干，旺旺在日本做了四川麻辣味的仙贝，就连皮蛋到了美国，都加了茶叶蛋的腌制工艺，腌够120天来减轻氨味。

毫无疑问，这类调剂让零食更对本国人的胃口，如果还按国内的口胃硬卖，怕是很难火起来，光有营销和口胃还不够，能在外洋站稳脚跟，靠的还是实打实的供给链才能。
之前总感觉中国零食出海就是靠华人超市卖卖，直到晓得洽洽、盐津铺子这些品牌在越南、泰国建了工场，才大白现在已经不是“背货出海”的阶段了。
建当地工场不但能下降本钱，还能更快响该当地需求，比如盐津铺子在柬埔寨的工场，就雇了很多当地员工，还培训他们做现代化治理，这让我想起之前本国零食进中国的事。

上世纪90年月，可口可乐、百事可乐进来的时辰，就是靠建当地工场和铺渠道，很快就紧缩了国产汽水的市场。
现在中国零食走进来，实在也是学了这个思绪，不但建工场，还会选渠道，有的进高端超市立“贵族人设”，有的沉到社区小店抢下沉市场。
比如元气森林进了美国的Costco，艾雪冰淇淋避开和路雪，把店开到了东南亚的社区里，这类精准的渠道挑选，帮它们少走了很多弯路。

从之前本国零食占中国市场，到现在中国“土味零食”征服外洋，这类变化挺让人感慨的。
这些零食之前在国内不受待见，感觉它们没高科技、不洋气，可到了外洋，却靠接地气的战略和踏实的供给链，成了顶流。
如此看来，中国品牌出海纷歧定非要靠高峻上的产物，把普通零食做好，找准本国人的需求，一样能闯出一片天。
未来如果这些品牌能继续优化口胃和渠道，说不定会有更多“土味零食”酿成外洋的热门货，让更多本国人爱上中国味道。