鬼笔是什么？鬼笔可以吃吗？（发展在湿润中的真菌）

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        　　在动物界中有很多奇异的动物，例如《食人花》、《尸臭花》等等。看名字就晓得动物的属性了，但你晓得鬼笔是什么吗?实在鬼笔是一种真菌，可以食用。很多人不领会鬼笔是什么，但没关系，下面wailaizhe.com网小编就来先容鬼笔是什么。

       

        鬼笔是什么?
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        　　关于鬼笔是什么，浅显的讲就是一种真菌，而且还是发展在湿润地方的一种真菌。在《本草纲目》、《本草拾遗》中都有鬼笔的记录。别的，鬼笔与竹荪、灵芝一样，具有极高的营养代价，可以食用，在中医中有治疗恶疮的功效。

        　　鬼笔这个名字虽然很诡异，可是在有的地方叫"狗尿苔"。鬼笔幼嫩时的菌蕾即菌蛋，可以间接食用。成熟后菌盖概况产孢体呈粘液状具腥味，大大都人以为有毒或思疑有毒，可是在中医里面，鬼笔是可以药用的。

       

        　　鬼笔的繁衍
        　　鬼笔具有臭味来吸引苍蝇助其滋生，这在《盘点全球怪味动物》。鬼笔科多数出现于热带地域，而其底下共有21属和77种。鬼笔科属于腹菌类，成熟的胞子是包埋在包被内，等子实体破裂后才会袒露散发出胞子，分歧于伞菌类胞子成熟后袒露在空气中飘散的形式。

        　　感化
        　　鬼笔除了可以作为药用之外，仍有一些被看成高级食材来食用。例如：在中国，竹荪属中的菌类，的菌裙和菌柄被看成高级的食材。

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        　　1、红鬼头
        　　红鬼笔，别名：深红鬼笔，也有地方叫长虫花，在客家方言区因其味道难闻如鸡屎，所以也称之为：鸡屎菌。听说可以食用，洗去菌盖粘物，煮熟后可以食用，品味酥脆，香嫩，与竹荪有点类似，不成吃太多，会引发身材发热。也有有毒一说。

       

        　　2、白鬼头
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        　　白鬼笔，中药名。为鬼笔科鬼笔属白鬼笔的菌柄及菌托。散布于山西、山东、安徽、广东等地。具有活血，除湿，止痛之功效。常用于风湿痛。白鬼头采摘后切去粘臭的菌盖，用水冲洗清洁至无臭气，晒干或鲜用。

       
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